Mangiare in Salute

Un team di nutrizionisti, dietisti e gastroenterologi per parlare delle diete più adatte a chi soffre di malattie e disturbi diffusi, come quelli legati alla sindrome metabolica. Cosa significa mangiare in salute? Quali alimenti evitare se si soffre di reflusso-gastroesofageo? Qual è la migliore alimentazione dopo un infarto? In questa rubrica troverete tutto ciò che riguarda il rapporto tra cibo e salute, compresi tanti consigli di alimentazione per depurare l’organismo, prevenire le malattie e mangiare in modo bilanciato, beneficiando di tutte le proprietà degli alimenti.


zenzero benefici

Lo zenzero (Zingiber officinalis) è una pianta perenne tropicale che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae, di cui fa parte anche la curcuma, e cresce nei climi caldi. È originaria dell’Asia sudorientale, ma si coltiva in maniera diffusa in moltissimi Paesi, come la Cina e l’India. Il suo arrivo in Europa è avvenuto molti secoli fa, grazie agli scambi commerciali con l’Oriente: già all’epoca dei Greci…